Callebaut Receta 811 Callets de Chocolate Oscuro Belga Couverture 54.5%, 2.5 kg

Sobre este producto

Callebaut Receta 811 es un referente del chocolate oscuro belga, amado por pasteleros profesionales y reposteros dedicados en casa. Con 54.5% de cacao, ofrece un sabor semiamargo equilibrado, con fundido suave y el rendimiento confiable que caracteriza a Callebaut. El práctico formato de callets es fácil de pesar, se funde de manera uniforme y tempera de maravilla, ideal para bañar, sumergir, moldear chocolates, ganache, mousse y horneados. Esta bolsa de 2.5 kg mantiene tu cocina o pastelería bien surtida para el uso frecuente. Ya sea que dirijas una pastelería profesional o te encante hornear en casa, la cobertura de chocolate oscuro Callebaut 811 ofrece resultados consistentes y de alta calidad receta tras receta. Una opción de referencia para chocolate belga premium a granel.