Callebaut Receta 811 Chocolate Oscuro Belga Fino 54.5% Cacao, 5.51 lb

Sobre este producto

Callebaut Receta 811 es uno de los chocolates oscuros belgas más confiables del mundo, apreciado tanto por pasteleros profesionales como por reposteros apasionados en casa. Con 54.5% de cacao, logra un sabor semiamargo equilibrado, con el fundido suave y el rendimiento confiable que caracterizan a Callebaut. Esta bolsa de 5.51 lb te da un suministro generoso para bañar, sumergir, moldear, ganache, mousse, trufas y una amplia variedad de postres horneados. Al ser un chocolate de cobertura, tempera bien y endurece con una textura firme y un acabado brillante. Ya sea que dirijas una cocina profesional o quieras subir de nivel tu repostería en casa, el chocolate oscuro Callebaut 811 ofrece resultados consistentes y de alta calidad. Un imprescindible de despensa para quienes trabajan con chocolate belga fino.