Callebaut Receta 811 Callets de Chocolate Oscuro Belga Couverture 54.5%, Paquete de 2 (5 kg Total)

Sobre este producto

Callebaut Receta 811 es un legendario chocolate oscuro belga en el que confían pasteleros profesionales y reposteros exigentes en todo el mundo. Estos callets de cobertura tienen 54.5% de cacao para un sabor semiamargo equilibrado, con fundido suave y rendimiento confiable. El formato de callets, fácil de medir, se funde de manera uniforme y tempera de maravilla, ideal para bañar, sumergir, moldear chocolates, ganache, mousse y horneados. Este paquete de 2 a granel (aproximadamente 5.5 lb cada uno, alrededor de 5 kg en total) mantiene tu cocina o pastelería bien surtida. Ya sea que tengas una pastelería profesional o te encante hornear en casa, la cobertura de chocolate oscuro Callebaut 811 ofrece resultados consistentes y de alta calidad. Una opción de referencia para quienes buscan chocolate belga premium para repostería a granel.